Türk kahvesinin içerisinde mevcut olan antioksidanlar sayesinde cilt sağlığını korur. Cilt üzerindeki hücreleri uyarması sayesinde cildi daha parlak, sağlıklı gösterir. Selülit oluşumunu engeller ve yaşlanmayı geciktirir. Günde bir fincan içilen türk kahvesi karaciğer yağlanmasına iyi gelir ve iltihaba karşı koruyucudur. İçerisinde barındırdığı kafein sayesinde yağların eritilmesinde yardımcı olur. Spordan yarım saat önce içilmesi önerilir. Depresyon, parkinson gibi hastalıklara karşı etkilidir. Kısacası Karatay’a göre kahveyi ne kadar tükettiğinizin yanı sıra nasıl tükettiğiniz de çok önemli. Prof. Dr. Karatay, şekersiz olmak kaydıyla, Türk kahvesinin çok faydalı olduğunu, ancak işlenmiş olanların bu kategoride olmadığını belirtiyor. (sabah.com.tr)
