TÜRK KAHVESİ NASIL İÇİLMELİDİR?: Karatay, Türk kahvesinin çok faydalı olduğunu ancak doğru pişirilmesinin buradaki en önemli püf noktası olduğunu dile getirdi. Türk kahvesinin nasıl pişirilmesi gerektiğini sizin için derledik. Bu noktada Prof. Dr. Canan Karatay, kafelerden hazır olarak pişmiş halde alınan kahvelerin ve sıcak suda eriyen kahve türlerinin kimyasal içerikli olduğunu kahve içerken kimyasalları sıcak bir şekilde vücudumuza aldığımız konusunda bizi uyarıyor. Canan Karatay güne kendi pişirdiği sade Türk kahvesi ile başladığını ve bu rutinin sağlığına iyi geldiğini söylüyor. Kahvenin sade olmasının altını vurgulayan Karatay, kahvede bulunan antioksidanların beyin fonksiyonlarını olumlu yönde etkilediğini dile getiriyor. BU YÖNTEMİN SAĞLAYACAĞI FAYDALAR: Kahve içtiğimizde vücudumuza aldığımız kafein kana karışarak beynimize etki eder. Uyku üzerinde çalışan nöronlarımızı engelleyerek uyanık kalmamızı sağlar. Böylece gün içerisinde zihnimiz daha açık hale gelir, hafızamıza olumlu yönde etki eder. Ağrı kesicilerin etkisini arttırır, aynı zamanda migren ağrılarına iyi gelir. Kafein içermesinden kaynaklı adrenalin salgılanmasını sağlar. Adrenalin sayesinde metabolizma hızı artar, yağ yakmamıza yardımcı olur. ((3.sayfaya geçiniz))
