Hangi Ürünlerde Kullanılacak?,
Yeni yönetmeliğe göre, ultraviyole işlem görmüş un kurdu larvası tozu, aşağıdaki gıda ürünlerinde kullanılabilecek:
Ekmek ve unlu mamuller (kek, kurabiye vb.)
Makarna çeşitleri
İşlenmiş patates ürünleri
Peynir ve süt ürünleri
Reçeller ve benzeri tatlı ürünler
Bu gıdalarda un kurdu tozunun belirlenen uygun kullanım seviyeleri dahilinde yer almasına izin verilmiştir.
