3. Kırmızı Et:
Paketlenmiş kırmızı etler genellikle zararlı ölçülerde tuzlanır, fümelenir veya tütsülenmiş olur. Veyahut daha uzun ömürlü olsun, taze kalsın diye koruyucu madde içerirler. Bu işlemler bağırsağa zarar verebileceği gibi buna etken olabilecek kanser türlerine de etki ettiği saptanmıştır. Bununla birlikte asıl sorun çok fazla kırmızı et tüketen insanlar asıl kanser kovucu yeşillikleri daha az tercih etmiş olmasıdır.
