BİLİM KANITLADI: NEKTARİN DAMARLARI ESNETİYOR VE TEMİZLİYOR
Kalp ve damar hastalıkları dünya genelinde en yaygın sıhhat sorunlarının başında gelirken, beslenme alışkanlıklarının damar sağlığı üzerindeki etkisi bilim dünyasının odağında yer alıyor.
Yapılan son çalışmalar, nektarinin sadece serinletici bir yaz meyvesi olmadığını, doğrudan damar yapısını koruyan güçlü bir “kardiyoprotektif” ajan gibi çalıştığını gösteriyor. İçeriğindeki yoğun potasyum ve biyoaktif polifenoller, kan basıncını dengeleyerek damar duvarlarındaki gerilimi azaltıyor.
BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR NE SÖYLÜYOR: POLİFENOL VE ANTHOCYANIN MUCİZESİ
Texas A&M University bünyesinde yürütülen ve Journal of Nutritional Biochemistry dergisinde yayımlanan kapsamlı bir araştırmada, nektarin ve şeftalide bulunan özel polifenol bileşiklerinin metabolik sendrom ile damar sertleşmesi (ateroskleroz) üzerindeki etkileri incelendi.
Araştırmacılar, nektarinde bulunan fenolik maddelerin ve antosiyaninlerin, damar çeperinde kötü kolestrolün (LDL) oksitlenmesini engelleyerek plak oluşumunu doğrudan durdurduğunu saptadı.Not:her zaman öncelikle doktorunuza sorunuz.
Damar tıkanıklıklarının temel nedeni sanılanın aksine sadece kolesterol değil, damar çeperindeki kronik iltihaplanmadır. Nektarine canlı rengini veren kersetin ve klorojenik asit gibi antioksidanlar, vücuttaki sistemik inflamasyonu baskılar.
Düzenli nektarin tüketimi, kan damarlarının iç kaplaması olan endotel tabakasını koruyarak damar sertliğinin önüne geçmede en doğal destekçilerden biri haline gelir.
