300’den fazla enzime etkisi olan magnezyum, vücut sağlığımız için oldukça önemlidir. Asaplar, adaleler ve hücreler için yararlıdır. Kan akışını dengeler. Metabolizmanın kalsiyum ve protein oranını dengeler. Magnezyum eksikliğinden kaynaklanan rahatsızlıklar çoğu bireyde görülür. Magnezyum eksikliğini nasıl fark edebiliriz?
Fizyoloji uzmanı Rune Eliasson, gıda sektörünün endüstriyel bir hal almasından dolayı magnezyumu gerektiği kadar alamadığımızı ifade etmiş. Aynı zamanda yürüttüğü bir çalışma sonucunda, 1914 ve 1992 yılları arasında yetiştirilen elmanın besin değerinin %82 oranında azaldığını da ifade ediyor. İnsanların beslenme düzenlerinde meydana gelen farklılıkların magnezyum eksikliğini tetiklediği de bilinmektedir.D’evamı dıger sayfamızdadır…
