Pancarın tedavi etmeye yardımcı olabileceği 12 ciddi sağlık sorununu inceleyelim ve bu canlı sebzeyi günlük beslenmenize neden eklemeniz gerektiğini düşünelim.
Besin Değeri: Pancarı Bu Kadar Özel Kılan Nedir?
100 gr pişmiş pancar başına:
Kalori: 44 kcal
Folat (B9): Günlük Değerin %20’si (hücre onarımını ve gebelik sağlığını destekler)
Manganez: %14 DV (metabolizmayı ve kemik sağlığını destekler)
Potasyum: %9 DV (kan basıncını düzenler)
C Vitamini: %6 DV (bağışıklığı güçlendirir)
Lif, demir, magnezyum, fosfor
Besinsel nitratlar ve betalainler açısından zengindir ; antioksidan ve anti-inflamatuar etkilere sahip güçlü bitki bileşikleri
Bu besinler, kalbinizden beyninize, karaciğerinizden bağırsaklarınıza kadar vücudunuzdaki her sistemi desteklemek için sinerjik olarak çalışır.
1. Yüksek Tansiyon (Hipertansiyon)
Pancar Nasıl Yardımcı Olur: Pancar, yüksek nitrat içeriği
sayesinde yüksek tansiyon için en iyi doğal ilaçlardan biridir . Tüketildiğinde nitratlar, kan damarlarını gevşeten ve genişleten , dolaşımı iyileştiren ve kalp üzerindeki yükü azaltan bir molekül olan nitrik okside dönüşür.
✅ Araştırmalar diyor ki: 2015 yılında yapılan bir Hipertansiyon
çalışmasında, günde 250 ml pancar suyu içmenin sistolik kan basıncını birkaç saat içinde 8-10 mmHg düşürdüğü bulundu .
💡 İpucu: Her gün 1 bardak taze pancar suyu için; en iyisi aç karnına içmektir.
2. Kalp Hastalığı
Kalp hastalıkları dünya çapında önde gelen ölüm nedenidir , ancak pancar güçlü bir koruma sağlar.
Faydalar:
Oksidatif stresi ve iltihabı azaltır
Endotel fonksiyonunu (kan damarlarının iç astarı) iyileştirir
LDL (“kötü”) kolesterolü düşürür
Atardamarlarda plak oluşumunu önler
✅ Kullanım Şekli: Pancarları çiğ veya kavrulmuş olarak salatalarınıza ekleyebilir veya smoothielerinize ekleyebilirsiniz.
