Birlikte, bu mutfak botanikleri hem rahatlatıcı hem de bilimsel olarak
Malzemeler (1 porsiyon, ~300 ml)
5–6 adet bütün karanfil, hafifçe ezilmiş
½ limonun suyu (≈1 yemek kaşığı)
1 cm dilim taze zencefil, dilimlenmiş veya rendelenmiş
¼ çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal (veya ½ inç taze zerdeçal kökü)
1 çay kaşığı çiğ bal
6–8 adet nane yaprağı
Bir tutam taze çekilmiş siyah biber
30 ml aloe vera suyu (isteğe bağlı)
250 ml su + 50 ml oda sıcaklığında su
Nasıl Yapılır1. Baharatları demleyin250 ml suyu nazikçe kaynatın. Karanfil, zencefil ve zerdeçalı ekleyin. Aktif bileşikleri (eugenol, gingeroller, kurkuminoidler) çıkarmak için düşük ateşte 5 dakika kaynatın.2. Hafifçe soğutunOcağı kapatın ve karışımı bir sonraki adımda ekleyeceğiniz C vitaminini korumak için 2 dakika dinlendirin.3. Süzün ve zenginleştirinDemlemeyi bir bardağa süzün. Karıştırın:
