Güne sıcak bir bardak limonlu suyla başladığınızı hayal edin; parlak narenciye kokusu duyularınızı uyandırırken, keskin tadı da sizi nazikçe canlandırıyor. 60 yaş üstü birçok yaşlı için bu basit ritüel, sindirim, sıvı alımı ve hatta hafif detoksifikasyon için ferahlatıcı ve destekleyici geliyor. Şimdi de, ileri yaşlarında olan ünlü bir Japon hekimin, bu gibi bilinçli alışkanlıkların canlılığını sağladığını söylediğini düşünün. Peki ya limonlu suyu içme şekliniz, onun nazik faydalarını artırabileceği gibi, sessizce rahatsızlık da yaratabilirse?
Bu kavram, doktorların ve yüz yaşını aşmış kişilerin günlük rutinlerde dengeyi vurguladığı Japon sağlık gelenekleriyle sıklıkla ilişkilendirilen uzun ömür bilgeliğinden yararlanmaktadır. Evrensel olarak kuralları belirleyen tek bir “en yaşlı doktor” olmasa da, uzun yıllardır çalışan hekimlerden elde edilen bilgiler, limonun asitliğinin belirli yiyeceklerle nasıl etkileşime girdiğini ve yaşlanan vücutlarda mide rahatlığını, besin emilimini veya diş minesini potansiyel olarak nasıl etkilediğini vurgulamaktadır.DEVAMI DİĞER SAYFADA
