Genellikle de kahvatı sofralarının vazgeçilmezi. Her besinda bulunduğu gibi domatesin de şuursuz tüketimi, detaylı sıhhat problemlerine çağrı çıkarabiliyor. Uzmanlar, bilhassa aç karnına ve çiğ tüketilen domatesin insan sağlığı amacıyla son derece tehlikeli neticeler doğurabildiğini sık sık belirtiyor.
DOMATES REFLÜYE SEBEP OLABİLİR Domatesin içerdiği natural şekerin, şeker hastalarının kan şekerini olumsuz etkileyebileceğinin altını çizen Canan Karatay, aşırı domates kullanımının sindirim problemlerine de sebep olma ihtimalini söyledi. Asitli bir besin olan domates, aşırı tüketilmesi halinde mide asitlerinin dengesini bozar. Eğer domates yedikten sonra midenizde yanma hissediyorsanız, domatesle aranıza uzaklık koymanızda yarar var. EKLEM AĞRILARI Fazla domates tüketimi, eklemlerde kalsiyum meydana getiren solanin ismi verdiği bir alkaloid birikimine yol açar. Bu durum, eklemlerde ağrıya namacıyla olur, hem de eklemlerin yapısı bile değişebilir. BÖBREKLERİ BİTİREBİLİR Böbrek taşına yol açan oksalat minerali, domateste yüksek miktarda bulunur. Bu da aşırı domates Yemenin, böbrek taşı oluşumuna namacıyla bulunduğunu gösterir. ABD Sıhhat ve İnsani Hizmetler Departmanı’na göre, gelişmiş süreğen böbrek hastalığı olan şahıslar potasyum alımını sınırlamalıdır ve domatesler, potasyum yönünden varlıklıdir.
