Papaya Nasıl Tüketilir?
PAPAYA ÇEKİRDEĞİNİN FAYDALARI
Çekirdekleri blendırdan geçirilerek baharat gibi kullanılabilir.
Çok sert bir tadı olsa da bu çekirdekler zararlı toksinlerin neden olduğu böbrek hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
Özellikle böbreklerde taş ve kum oluşumunu engeller. Bağırsaklardaki tutucu parazitlerin vücuttan atılmasını sağlayarak; kabızlık ve şişlik gibi rahatsızlıklara iyi gelir.
Yoğurt, çorba ve salatalarda kullanılabilir.
-Prof.Dr.Erkan Topuz-
Papaya meyvesi faydaları ve tadıyla birçok ülkede popüler bir kahvaltı meyvesidir. Ayrıca salatalarda, turtalarda, şerbetlerde, meyve sularında ve şekerlemelerde de papaya kullanılır.Papayayı lezzetli bir şekilde tüketebilmek için öncelikle satın alırken iyi seçim yapmak gerekir.
Papaya seçimi tüketim şekline göre en doğru şekilde yapılabilir. Genel olarak olgun papayaların tadı seviliyor olsa da olgunlaşmamış papayaları da tüketenler vardır. Papayanın olgun hali çiğ yenebilirken olgunlaşmamış hali ise genellikle kabak gibi pişirilerek ya da bazen salatalara ince dilimlenerek tüketilir. Papaya içeceklerde ve süt ürünleriyle birlikte de kullanılır. Özellikle smoothie ve meyveli yoğurt yapımında da tercih edilen meyvelerden biridir.
