🔥Mısırın Izgarada Pişirilmesi Antioksidan Seviyelerini Artırıyor
İster inanın ister inanmayın, mısırı ızgarada pişirmek onu bazı açılardan daha sağlıklı hale getiriyor. Suda çözünen besin maddelerinin sızmasına neden olabilen haşlamanın aksine, ızgara yapmak mısırın temel bileşenlerini korumaya ve hatta geliştirmeye yardımcı oluyor.
Bunlardan biri, mısır ızgara yapıldığında miktarı artan güçlü bir antioksidan olan ferulik asittir . Bu tür antioksidanlar serbest radikalleri nötralize etmeye, cilt parlaklığını artırmaya, kardiyovasküler sağlığı desteklemeye ve hatta yaşlanmanın gözle görülür belirtilerini yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
