Martha Washington da dahil olmak üzere ilk Amerikalılar semizotunu sevseler de Hem taze hem de salamura edilmiş, kullanımı 1900’lerin başında azaldı. Neyse ki, içinde Son zamanlarda, çiftçiler, toplayıcılar ve yenilikçi şefler kendilerini yeniden ateşlediler. Bu avantajlı yabani ota ilgi.
Yabani semizotu hazırlarken, bitkiyi iyice yıkamak çok önemlidir. Pestisit kalıntılarını ortadan kaldırın. Ekşi ve hafif tuzlu tadıyla, Semizotu, salatalara ve çeşitli yemeklere mükemmel bir katkı sağlar.
