Kuzu Çeyrek/Yabani Ispanak: Maksimum Sağlık Faydasına Sahip, Küçümsenen Süper Gıda
Yenilebilir bitki bolluğu arasında, Kuzu Çeyrekleri veya Chenopodium album , dikkat çekici ancak yeterince takdir edilmeyen bir süper besin olarak öne çıkıyor. Yabani Ispanak, Kaz Ayağı ve Şişman Tavuk gibi birçok isimle bilinen bu sözde yabani ot, genellikle daha geleneksel yeşilliklerin gölgesinde kalarak çeşitli ortamlarda bulunur. Ancak, besin profili ve sağlık yararları sıradan olmaktan çok uzaktır. Bu makale, Kuzu Çeyrekleri’ne ışık tutmayı ve onu yanlış anlaşılan bir bahçe sakini olmaktan çıkarıp, ünlü bir besin deposuna dönüştürmeyi amaçlamaktadır.DEVAMI DİĞER SAYFADA
